Croisière Fluviale Port-Lauragais / Castelnaudary / Port-Lauragais

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Port-Lauragais - Castelnaudary - Port-Lauragais - 30 Km - 18 Ecluses - 8 h de navigation - 3 Nuits

De Port Lauragais à Port Lauragais, 0 km, 0 écluse(s), 0 h de navigation

Etapes : Port Lauragais

De Port Lauragais à Castelnaudary, 15 km, 9 écluse(s), 3.8 h de navigation

Etapes : Port Lauragais > Castelnaudary

Castelnaudary

Castelnaudary, connue comme la capitale mondiale du cassoulet est une destination parfaite pour les amateurs de gastronomie. Plongez-vous dans l’ambiance locale en dégustant ce plat emblématique, préparé avec soin selon les recettes traditionnelles. La vieille ville regorge de trésors architecturaux tels que la halle de Verdun, le couvent des Carmes ou l’hôtel Latapie, magnifique hôtel particulier du XVIIème siècle. Le moulin à vent de Cugarel, qui domine la ville, offre une vue panoramique sur les plaines vallonnées du Lauragais et la Montagne Noire.

La Collégiale Saint-Michel

Cette superbe église du 13ème siècle domine la ville de Castelnaudary avec son beau clocher. N’hésitez pas à rentrer à l’intérieur pour y découvrir son maître-autel baroque et ses grandes orgues.

L’île de la Cybelle

Laissez-vous tenter par cette île, amarrez-vous discrètement et observez les animaux, canards et oiseaux migrateurs, dans leur milieu naturel.

Le Cassoulet de Castelnaudary

Le Moulin de Cugarel

C’est un ancien moulin à vent farinier du 17ème siècle qui fonctionna jusqu’en 1921. Il domine toute la plaine du Lauragais et offre ainsi un très beau point de vue.

Ecluses de Saint-Roch

Cette série de quatre écluses, érigée en 1678 à la sortie de Castelnaudary en direction de Carcassonne, offre aux péniches la possibilité de surmonter un dénivelé de 10 mètres. À proximité, deux moulins et une minoterie ont été édifiés en 1680, ajoutant ainsi une dimension historique et industrielle à cet ensemble remarquable.

De Castelnaudary à Port Lauragais, 15 km, 9 écluse(s), 3.8 h de navigation

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